Здравствуйте мои дорогие подписчики и читатели.Сегодня моя статья о том, что много больных диабетом не хотят , чтобы им назначали инсулинотерапию.Вернее бояться. Я сама, как уже писала, на инсулине с первого дня. Вот пишу о том, как люди ошибаются. Хотя здесь у каждого своя жизнь и свое мнение. Но все таки прислушаться нужно.
10 интересных фактов о цикории о которых вы не знали.
Здравствуйте дорогие подписчики и читатели. Сегодня моя статья о цикории. Я очень люблю этот напиток и он всегда у меня на столе. Кофе последние годы стало тяжеловато пить , так как гипертония, а цикорий это просто божественный напиток. Кофе сейчас не пью, давление. Чай утром тоже не могу, а цикорий просто спасение. Очень люблю с молоком.
Здравствуйте дорогие друзья. В своих статьях указывала неоднократно, что у меня и диабет и хронический панкреатит. Сегодня статья для тех у кого два этих заболевания и только панкреатит. Просматривая ленту, наткнулась на публикацию меню одного автора по Диете№5 ,как бы для больных хроническим панкреатитом.
2 основных правила питания при хроническом панкреатите.
Здравствуйте дорогие друзья. Поскольку у меня не только диабет, но и хронический панкреатит - 14 лет стажа, решила написать какие продукты можно при панкреатите , а какие нельзя.
Продукты , которые можно употреблять при хроническом панкреатите, вне фазы обострения.
2 классических рецепта одного блюда.Гуляш по-венгерски и по-русски.
Всем привет. Сегодня решила поделиться рецептом приготовления гуляша в двух классических вариантах вариантах : по- венгерски и по-русски. Просматривая ленту и рецепты авторов, решилась все-таки опубликовать именно старые рецепты. Без всяких наворотов и очень простые.
Гуляш -венгерское национальное блюдо, не русское. У нас друзья военные служили в Венгрии и привезли этот рецепт. Это был еще СССР.
Интересно. Гуляш венгерский по - хартобадски ( национальный парк в Венгрии). Куприн в рассказе "Прапорщик армейский" писал ,как группа русских офицеров, посетив один ресторанчик отведали необычное блюдо под названием "гуляш". Блюдо было ярко-красного цвета и обжигающее как пламя. Так в Хартобади говорят и сейчас. Здесь же родилась и пословица "гуляшом можнонакормить даже больных - от него сам черт даст тягу".
Давайте сделаем ревизию нашей косметички. Пришла пора.
Всем привет . Что там у нас в косметичке завалялось? Чем не пользуемся давно- давно, а выбросить жалко? Давайте -ка посмотрим.
Всем привет. Вчера решила приготовить паштетики для бутербродов. Паштеты я делаю разные , фасую в небольшие емкости и замораживаю. Подписываю, где какой, чтобы не искать потом. Потом только достаю какой захотелось и с удовольствием делаю на завтрак бутербродики. Намазывать можно и на хлебцы, и на батон, и на черный хлеб. Вкусно.
Сегодня вот решила написать ,какие вчера наготовила паштеты.
1 Вариант. Печеночный.
Состав:
-печень свиная, куриная, говяжья, на выбор -500 гр.; Делала из свиной.
лук - 2 шт.; морковь -2 шт.;
куриная грудка - 1\2 шт.;
масло сливочное или спред -100 гр. Добавляла спред, хороший.
растительное масло,черный молотый перец, соль. Соль я использую в паштеты, салаты, супы и маринады - адыгейскую. Это просто супер соль.Советую.
Приготовление:
Поскольку я на двух диетах, то делаю так.
Заранее отвариваю морковь и куриную грудку.Лук и печень режу соломкой, выкладываю в глубокую сковородку, солю и наливаю воды немного. Довожу до кипения, и томлю 10 минут,затем все вместе перекручиваю или на мясорубке или блендером перемалываю. Размягченное масло добавляем в фарш , солим, перчим по вкусу. Хорошо размешиваем.Можно и без куриной грудки, просто так вкуснее.
Когда я делаю паштет у меня всегда больше получается, чем надо. Поэтому раскладываю по маленьким емкостям и замораживаю. После заморозки не теряет своих свойств.
2.Вариант. Паштет из грибов.
Состав:грибы любые. - 300 гр. Вчера в нашей Европе вешенки были со скидкой - 300 гр.- 75 рублей. Не удержалась.
лук - 1 т. , чеснок - 2 зубчика,
сливочное масло - 50 гр.
сметана - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Грибы нарезаю крупными кусками , отвариваю минут 10.
Лук нарезаю крупными кусочками и перемалываю в блендере или меленько режем.Томлю на сковороде с растительным маслом и добавляю воды. Томлю до выпаривания воды и чтобы лук был мягкий. Затем добавляю сметану и грибы ,опять томлю. Минут 5. Постоянно перемешиваем.А вы можете обжарить лук и грибы вместе , а в конце добавить сметану и также тушить 5 минут.
Солю, перчу и перемалываю в блендере все вместе. Остужаем, смешиваем с размягченным сливочным маслом.Также можно замораживать.
3. Вариант. Паштет "Рыбный".
Состав:
селедка слабосоленая - 1 шт.
сырки плавленые - 2шт.
морковь- 1 шт.
яйца - 3 шт.
зелень- 1 маленький пучок.
майонез, зелень.
Приготовление:
Отвариваем и очищаем яйца, морковь .Сельдь чистим и режем кусочками. Перемалываем блендером все ингредиенты. Все смешиваем с майонезом или майонезным соусом меньшей жирности или постным.Не очень много. Иногда и не добавляю. Сырки же есть.
Получается ну очень вкусно и красивенько так. Намазываем на бутербродики, кружочек огурчика, помидорчика да салатика листик. Что еще надо для счастья? Красивый и полезный завтрак.
Всем вам доброго здоровья и приятного аппетита. Подписывайтесь, ставьте лайки. До встречи на канале.
ЗАКОНЫ БУТЕРБРОДА.КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БУТЕРБРОД НА ЗАВТРАК?
Здравствуйте дорогие друзья. Бутерброды любят все. Наверное не найдется такого человека, который не ел бы на завтрак бутербродик с сырком или колбаской , с кофе или чаем. Но это традиционные бутерброды. Я предлагаю вам несколько оригинальных рецептов приготовления основы для бутербродов. Они подходят как для худеющих, и кто на диете по болезни, так и просто для всех. Очень вкусны и полезны, и просты в приготовлении.
