Закуска из свеклы. И вкусно и полезно.Всем привет. Предлагаю вам закуску из свеклы , ну очень вкусную. Идет как дополнение к гарнирам.
Ингредиенты:
- свекла - 3 шт.
- хрен натертый -70 гр.
- лук - 1 шт.
-соевый соус - 1 ст.л.
-винный или виноградный уксус, или яблочный- 2 ст.л.
- растительное масло - 1\2 стакана.
- соль и сахар по вкусу. ( 1ч.л. соли , 2-3 ст.л. сахара)
Приготовление:
Свеклу варим до готовности и трем на крупной терке или на корейской. Мелко нарезаем лук и томим на растительном масле.Не зажариваем.Добавляем в свеклу.
Добавляем уксус, приправу для моркови по-корейски , не острую. Укладываем в литровую банку, соями , перекладывая хреном.
Перед едой я добавляю немного морской капусты.
Хранится в холодильнике 7-8 дней.
Приятного аппетита и до встречи в блоге.
