Суп гороховый с чечевицей в мультиварке.
( с копчеными свиными ребрышками). Исключительно для аромата.
Ингредиенты:
1.Чечевица зеленая или красная - 2 ст.л.
2.Горох - 2 ст.л.
3.Картфель - 2 шт. небольших
4.Томатный сок - 1 стакан или томатная паста, разведенная водой.
5.Перец болгарский - 1 штука ( у меня резаный , замороженный 2 ст.л. с верхом)
6.Лук-1 небольшая головка
7.Морковь -2-3 ст.л. натертой или 1 небольшая.
8.Соль, специи и приправы - по вкусу.
9.Чеснок - 2 зубчика небольших.
Лавровый лист, перец горошком, базилик сушеный 1\4 ч.л.
10..Бульон на свиных косточках ( как вариант куриный бульон) - 800 мл..
11.Свиные ребрышки копченые-2 штучки.( или куриные спинки копченые)
Приготовление:
Сварить бульон из свиных косточек, с добавлением копченых.Чечевицу и горох хорошенько промыть несколько раз.Лук, картофель, перец, порезать кубиками. Морковь - соломкой. Все продукты заложить в мультиварку в бульон, добавить томатный сок, перец горошком. Установить время 1 час 10 минут. Режим "Суп". Чеснок выдавить через пресс и положить в суп вместе со специями за 10 минут до готовности.
Подавать со сметаной.
Суп диетический в мультиварке.
Ингредиенты:
1 Бульон- 1,2 л.
2.Картофель - 1 шт.
3.Цветная капуста - 250 гр.
4.Горошек зеленый замороженный - 3 ст.л.
5.фасоль зеленая замороженная - 2-3 ст.л.
6.Плавленый сырок - 1 шт.
7.Морковь - 2-3 ст.л. натертой.
8. Лук - 1\2 средней головки.
9.Соль, приправы, лавровый лист, перец горошком, базилик 1\4 ч.л
Сварить бульон в мультиварке. Вытащить косточки. Бульон варите лучше всего на телячьих или индюшиных косточках. Вкуснее получается Картофель, лук порезать кубиками, цветную капусту разделить на небольшие соцветия, морковь натереть на терке ( я режу соломкой)..Заложить ингредиенты, кроме сыра и чеснока ( 1 -2 дольки) в бульон. Режим "Суп", время 1 час. За 20 минут до готовности положить чеснок, натертый плавленый сырок , специи и приправы.
Подавать со сметаной и кусочками мяса.
До встречи в моем блоге. Читайте , ставьте лайки.В следующей статье меню на каждый день, вариант № 5 и продолжение статьи о проблемах ожирения.
