Салат лосевый " Нежность"
Ингредиенты:
- лосось (горбуша) конс. - 1 банка;
- яйца - 2 шт.; крупные;
- сливочное масло морозовое - 3\4 пачки;
- плавленые сырки - 2 штуки;
- морковь-1 крупная; отварить.
- чеснок - 2 зубца;
- шампиньоны свежие - 200-250 гр.;
- лук - 1 шт.;
- майонез, зелень для украшения.
Приготовление.
Лук, порезать, залить кипятком на 10 минут, охладить, смешать с лососем майонезом. Это первый слой.
Яйца трем на крупной терке, смазываем майонезом. Это второй слой. Шампиньоны мелко режем и обжариваем в масле , чуть-чуть перчим, остужаем. Выкладываем на яйца , смазываем майонезом. Это 3 слой.
Трем сырки на средней терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешиваем и выкладываем сверху шампиньонов. 4 слой.
Масло трем на крупной терке и выкладываем на сыр, смазываем майонезом. 5 слой.
Отварную морковь трем на крупной терке, выкладываем поверх масла , смазываем майонезом и украшаем.
Майонез я покупаю всегда постный или делаю свой и смешиваю со сметаной. Ну а вы как любите.
Яйца трем на крупной терке, смазываем майонезом. Это второй слой. Шампиньоны мелко режем и обжариваем в масле , чуть-чуть перчим, остужаем. Выкладываем на яйца , смазываем майонезом. Это 3 слой.
Трем сырки на средней терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешиваем и выкладываем сверху шампиньонов. 4 слой.
Масло трем на крупной терке и выкладываем на сыр, смазываем майонезом. 5 слой.
Отварную морковь трем на крупной терке, выкладываем поверх масла , смазываем майонезом и украшаем.
Майонез я покупаю всегда постный или делаю свой и смешиваю со сметаной. Ну а вы как любите.
Всем здоровья, удачи, благополучия ! До встречи в моем блоге. Читайте , подписывайтесь, чтобы быть в курсе.
